Recette Jus bonne mine à la clémentine

Avec la clémentine de Corse IGP (indication géographique protégée), faites le plein de vitamines pour l’hiver. Préparez un jus revigorant. Pour cela, pelez huit clémentines, une petite noix de gingembre, une carotte et deux pommes golden. Passez tous les ingrédients crus dans un extracteur de jus. Répartissez la boisson dans quatre verres.

Dégustez le matin au petit déjeuner. La clémentine et la carotte, riches en vitamine C et en bêtacarotène, apportent l’effet bonne mine, tandis que le gingembre donne de l’énergie.